L’esperienza più esclusiva e frizzante che ci sia illumina il tuo party boat sul lago di Garda: uno splendido motoscafo, le migliori cruditè, la giusta compagnia e le bollicine del Dom Perignon per illuminare d’immenso il luminal boat party.

Per informazioni chiama o whatsapp (+39) 3395971144 : il servizio che offriamo è ottimo e gratuito, sempre reperibili giorno e sera tutti i giorni della settimana.

Menù esclusivo “Top del Top” – abbinato a Dom Pérignon 250 €/persona

Aperitivo di Benvenuto

Amuse-bouche: Tartare di ricciola con gel di limone candito e perle di caviale Oscietra

• Mini boccone che apre il palato con freschezza marina e un tocco di lusso.

• Abbinamento: sorso leggero di Dom Pérignon, per preparare le papille alla raffinatezza del menù.

Antipasto

Carpaccio di capesante marinate con essenza di yuzu, crumble di pistacchio e fiori eduli

• Soffice e delicato, il dolce del pistacchio e l’acidità dello yuzu esaltano la morbidezza delle capesante.

• Abbinamento: Dom Pérignon, bollicine eleganti che alleggeriscono il palato tra un boccone e l’altro.

Primo Piatto

Raviolo al vapore ripieno di astice, burro bianco alla vaniglia e caviale di limone

• Lusso cremoso e sapore marino con un twist agrumato che amplifica l’esperienza delle bollicine.

• Abbinamento: Dom Pérignon, il corpo pieno del vino sostiene la ricchezza del burro bianco.

Secondo Piatto

Polpo scottato con crema di topinambur, chips di carciofi e aria di liquirizia

• Texture contrastanti: morbido polpo, croccantezza delle chips, aroma finale sorprendente.

• Abbinamento: Dom Pérignon, la freschezza della bollicina bilancia il gusto intenso del polpo.

Pre-Dessert

Sorbetto al mandarino e pepe rosa, granella di nocciole tostate

• Pulisce il palato, prepara la dolcezza finale senza appesantire.

• Abbinamento: un sorso di Dom Pérignon per prolungare l’eleganza.

Dessert

Sfera di cioccolato bianco con cuore di passion fruit e oro commestibile

• Estetica impeccabile, scioglievolezza perfetta, contrasto di dolce e acidulo.

• Abbinamento: Dom Pérignon, bollicine che esplodono in bocca con la cremosità del cioccolato.

Note di stile

• Servizio: a bordo, curato da Ambra, chef della nazionale italiana, con spiegazioni personalizzate dei piatti e dell’abbinamento champagne.

• Atmosfera: raffinata, minimalista, con attenzione a estetica e presentazione. Ogni piatto è una piccola opera d’arte, ogni sorso di Dom Pérignon è sincronizzato con il sapore del boccone.

ITINERARIO

La partenza è consigliata al tramonto dal Faro Secolare del Porto di Desenzano del Garda con navigazione verso la Penisola di Sirmione, giro completo e panoramico ammirando il Castello Scaligero, Villa Maria Callas e l’immancabile sciabolata con flambè sotto le suggestive ed incantevoli Grotte di Catullo.

Il costo del tour esclusivo è pari ad euro 1000 comprensivo di conducente, carburante, assicurazioni, servizio a bordo e sanificazione in entrata ed uscita dell’imbarcazione.

Bottiglie extra Dom Perignon 0,75 lt euro 400

Bottiglie Dom Perignon 1,5 lt euro 1500 cadauna (solo su preavviso)

Bottiglia Dom Perignon 3 lt euro 3500 cadauna (solo su preavviso)

L’atmosfera sarà mozzafiato, petali di rose rosse, fiori e fiocchi vi avvolgeranno in una cornice incantevole!