Nell’immagine che vedete qui sopra c’è il faro secolare di Desenzano del Garda luogo di eterno giuramento d’amore e di baci passionali .. E il ristorante? Ve lo portiamo noi al tramonto!
Menù Lumen di Dese – Cena al Faro Secolare – 150 EURO
Un viaggio gastronomico tra i sapori del territorio e i grandi vini italiani, sotto il cielo del Lago di Garda.
Aperitivo di Benvenuto
Crostini di polenta croccante con mousse di trota lacustre e scorzetta di limone
Fresco e leggero, apre il palato con note agrumate e salmastre.
Vino abbinato: Metodo Classico Rosé Brut – bollicine eleganti che puliscono il palato.
Antipasto
Carpaccio di coregone del Garda con emulsione di olio al timo e pepe rosa
Pesce d’acqua dolce locale, profumi erbacei e una punta speziata.
Vino abbinato: Lugana DOC Riserva – bianco aromatico e minerale, perfetto con pesce fresco.
Primo Piatto
Ravioli di ricotta e limone con burro fuso, salvia e pepe bianco
Delicato ma saporito, equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza.
Vino abbinato: Pinot Grigio di Lombardia – fresco e pulito, acidità che esalta burro e limone.
Secondo Piatto di Pesce
Branzino in crosta di erbe con crema di carciofi e chips di radicchio
Eleganza marina con contrasti vegetali croccanti.
Vino abbinato: Riviera del Garda Classico Chiaretto – rosato secco, leggero ma persistente.
Secondo Piatto di Terra
Guancia di vitello brasata al Valpolicella Ripasso con purè di sedano rapa
Ricchezza e morbidezza, perfette con tannini delicati.
Vino abbinato: Valpolicella Ripasso DOC – rosso di carattere, fruttato e armonico.
Dessert e Dolce Finale
Semifreddo al limone con crumble di mandorle e salsa ai frutti rossi
Fresco, leggero ma strutturato in dolce equilibrio.
Vino abbinato: Moscato d’Asti DOCG – dolcezza fresca e aromi fruttati per chiudere con eleganza.
Esperienza Completa
Questo menu è pensato per un’esperienza di alta cucina regionale con vini italiani selezionati, che valorizzano il territorio del Lago di Garda e le eccellenze enologiche del Nord Italia, mantenendo un equilibrio tra sapori, estetica e armonia tra piatti e vini.
Per informazioni chiama o whatsapp (+39) 3395971144 : il servizio che offriamo è ottimo e gratuito, sempre reperibili giorno e sera tutti i giorni della settimana.
CENA ROMANTICA A DESENZANO
Il nostro format è uno dei più esclusivi ed originali d’Italia: immaginate di passeggiare con la vostra dolce metà verso il Faro ed all’improvviso attracca il nostro battello ad uso esclusivo e privato per la vostra cena romantica.
Come sottofondo la vostra musica preferita, un elegante capitano che vi invita a salire bordo, una tavola con petali di rosa e fresche bollicine. Ebbene si tutto questo è possibile e sopratutto personalizzato per soddisfare i vostri desideri o meglio ancora farvi sognare ad occhi aperti.
